时间:01-20人气:26作者:逆袭王者
荠荠菜和铃铛草都是常见的野菜,但外形和用途不同。荠荠菜叶子呈锯齿状,开小白花,常用来包饺子或煮汤;铃铛草叶子圆润,开钟形小花,多用于观赏或入药。荠荠菜味道清香,适合食用;铃铛草略带苦味,较少食用。
区别
荠荠菜:荠荠菜属于十字花科,叶片边缘有明显的锯齿,根部细长,植株高度约10到30厘米。花朵小巧,呈白色,簇生于枝头。它的嫩叶可食用,富含维生素和矿物质,常被采摘后焯水凉拌或做馅料。荠荠菜生长在田间地头,春季最为鲜嫩,是很多人喜爱的野菜之一。
铃铛草:铃铛草是桔梗科植物,叶片宽大光滑,形状像心形或卵形,植株高度可达40厘米。花朵下垂,呈钟形,颜色多为淡紫色或白色,像小铃铛一样。它的全草可入药,有清热解毒的功效。铃铛草喜欢生长在阴湿的山坡或林下,观赏性较强,但较少作为食材食用。
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