酒和酒精有什么区别?

酒是一种含有酒精的饮品，由粮食、水果等发酵或蒸馏制成。酒精则是酒中的主要成分，化学名称为乙醇，具有麻醉和刺激作用。所有酒都含酒精，但酒精本身不一定是酒，它可以用于工业、医疗等领域。

区别

酒：酒是多种饮品的总称，种类繁多，包括啤酒、白酒、葡萄酒等。制作过程复杂，需要发酵或蒸馏，含有多种风味物质。酒的文化内涵丰富，常用于社交、宴请等场合。度数从几度到六十多度不等，适合适量饮用。

酒精：酒精是一种纯净的化学物质，无色透明，易挥发，有刺激性气味。主要用于消毒、燃料或化工原料，不能直接饮用。纯酒精度数高达95度以上，对人体伤害极大，必须稀释后才能使用。