时间:01-19人气:15作者:藯蓝枫叶
红酒价格差异主要来自原料、工艺、陈酿时间和品牌溢价。贵的红酒用优质葡萄,手工采摘,橡木桶陈酿时间长,口感更复杂;便宜的红酒多用机械采摘,短期发酵,风味简单。
区别
贵的红酒:采用老藤葡萄,产量每亩仅几百公斤,手工筛选果实,法国橡木桶陈酿2年以上,单宁柔滑,有黑莓、香草等层次感,开瓶后醒酒1小时最佳。
便宜的红酒:年轻藤葡萄,亩产可达几千公斤,机器快速发酵,不锈钢桶储存3-6个月,口感直接,带樱桃、草莓等果味,开瓶即饮,适合搭配日常餐食。
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