铁观音浓香和清香的区别是什么?

铁观音浓香和清香的区别主要在于烘焙程度和风味特点。浓香型经过中重度烘焙，茶汤颜色深，口感醇厚，带有焦糖香和果香；清香型轻焙或不焙火，茶汤清澈，香气清高，口感鲜爽，带有兰花香。

区别

浓香型：烘焙程度较高，茶叶色泽乌润，茶汤呈金黄色或橙红色。入口醇厚，回甘明显，香气浓郁，带有熟果、蜜糖或炭火香。冲泡后茶气足，适合喜欢浓郁口感的人。存放时间较长，可达3-5年，陈化后风味更佳。

清香型：烘焙程度轻或不焙火，茶叶色泽翠绿，茶汤浅黄或淡绿。口感鲜爽，香气清雅，类似兰花或桂花香。冲泡后茶汤清澈，滋味甘甜，适合喜欢清淡口感的人。保质期较短，建议1-2年内饮用，以保持最佳风味。