人造鸭蛋和真鸭蛋倒出来的区别?

人造鸭蛋倒出来是均匀的液体，颜色偏黄，几乎没有腥味；真鸭蛋倒出来有浓稠的蛋清和固定的蛋黄，颜色自然，带点鸭腥味。

区别

人造鸭蛋：倒出来时流动性很强，蛋清和蛋黄完全混合，不会分层。蛋黄颜色一致，没有颗粒感，闻起来是香精味，煎炒时很快凝固，口感偏软。

真鸭蛋：倒出来蛋清稀薄透明，蛋黄圆鼓鼓的，轻轻一戳会散开。蛋黄颜色深浅不一，有沙沙的颗粒感，闻着有淡淡腥味，煎炒时蛋清会慢慢变白，蛋黄流心，口感扎实。