皮皮虾跟龙虾有什么不同?

皮皮虾和龙虾都是海鲜，但外形和生活习惯差别大。皮皮虾体型小，外壳有花纹，喜欢躲在沙子里；龙虾体型大，外壳坚硬，多在水底岩石间活动。价格也不同，龙虾更贵，皮皮虾实惠。吃起来口感也不一样，龙虾肉紧实，皮皮虾肉嫩。

区别

皮皮虾：身体扁平，长度约10到15厘米，外壳有蓝褐色斑点，喜欢在浅海沙子里打洞。前螯较小，主要用来挖沙和捕食小鱼小虾。肉质细嫩，带点甜味，价格一般在每斤30到50元，适合清蒸或椒盐做法。

龙虾：身体粗壮，长度可达30厘米以上，外壳呈深红色或青色，多栖息在深海礁石缝里。一对大螯非常有力，用来防御和捕食。肉质紧实有弹性，价格每斤上百元，常见做法有蒜蓉、清蒸或芝士焗。