有机质与无机质的区别?

有机质是含碳的化合物，主要由生物体产生，如蛋白质、糖类；无机质不含或含少量碳，如水、盐类。有机质易分解，参与生命活动；无机质稳定，多用于结构支持或代谢调节。

区别

有机质：由碳、氢、氧等元素组成，源于动植物或微生物，如纤维素、油脂。能被生物降解，提供能量和营养，参与细胞构建。常见于食物、土壤腐殖质，分子结构复杂，种类超过100万种。

无机质：不含碳或简单碳化合物，如矿物质、金属氧化物。不易分解，多作为骨骼成分或电解质，维持体液平衡。来源包括岩石、海水，分子结构简单，种类约10万种，硬度较高。