南瓜面瓜有什么区别?

南瓜和面瓜都是常见的瓜类蔬菜，但外形、口感和用途有明显不同。南瓜个头大、皮硬，适合做菜或做馅；面瓜个头小、皮薄，口感更软糯，常直接蒸食。

区别

南瓜：形状多为圆形或扁圆形，外皮坚硬，颜色偏橙黄，果肉厚实，水分较少。适合炖汤、炒菜或制作甜品，保存时间可达2-3个月。

面瓜：形状像小南瓜，外皮光滑，颜色偏浅黄或绿色，果肉细腻，水分多，煮熟后口感绵软。适合蒸食或做粥，保存时间较短，约1周左右。