生拉面和拉面区别?

生拉面是未经煮制的面条，需自行煮熟后食用；拉面则是已煮好的即食面条，开袋即可享用。

区别

生拉面：面条呈干燥状态，质地较硬，保存时间可达6个月以上。食用前需用沸水煮3-5分钟，口感Q弹有嚼劲，适合搭配汤底或酱料自行调配。常见于家庭或餐厅现场制作，可根据个人喜好调整煮制时间和配料。

拉面：面条已煮熟并包装，开袋即可加热或直接食用。保质期较短，约30天，口感偏软，方便快捷。多见于便利店或速食产品，适合快速解决一餐，无需额外烹饪步骤。