时间:01-19人气:29作者:甜的很正经
红酒是用葡萄发酵酿造的酒精饮料,而果酒是用各种水果发酵制成的,比如苹果、梨或梅子。红酒颜色深,口感浓郁,果酒颜色浅,味道更清爽。
区别
红酒:红酒完全由葡萄酿造,尤其是红葡萄品种。发酵过程保留葡萄皮,让酒体呈现红色或深紫色。单宁含量较高,喝起来有涩感,适合搭配肉类菜肴。陈年后口感更柔和,价格普遍较高。
果酒:果酒原料多样,苹果、樱桃、杨梅等都能制作。发酵时通常去皮,颜色较浅,甜度较高,适合女性或初学者饮用。酒精度较低,果香明显,适合搭配甜点或单独饮用,价格亲民。
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