配料表红糖和甘蔗的区别?

红糖是甘蔗经过熬煮制成的糖类，颜色呈红褐色，带有独特的焦香味道。甘蔗则是生长在热带地区的植物，茎秆多汁，可以直接咀嚼或榨汁饮用。两者来源相同，但形态和用途差异明显。

区别

红糖：由甘蔗汁浓缩熬制而成，经过多次熬煮结晶，含有矿物质和焦糖成分，颜色偏深，味道甜中带焦香。常用于烹饪调味，如制作糕点、炖煮肉类，或冲泡饮品。每100克红糖热量约380千卡，适合需要快速补充能量的人群。

甘蔗：是一种草本植物，茎秆粗壮，富含水分和天然糖分。可以直接嚼食汁液，或榨取甘蔗汁饮用。甘蔗本身不含加工成分，纤维较多，嚼食能清洁口腔，但糖分高，糖尿病患者需适量食用。每100克甘蔗热量约64千卡，更多作为水果或饮料原料。