不同水温冲泡菊花茶有何区别?

水温不同，菊花茶的口感和香气会有明显变化。85℃左右的水温能保留菊花的清香，茶汤清亮；沸水冲泡则香气更浓郁，但口感稍显苦涩。

区别

85℃温水：冲泡出的茶汤色泽淡黄，菊花香气柔和，入口顺滑，适合喜欢清淡口感的人。这种水温能较好地保留菊花中的维生素，营养流失较少。

沸水：茶汤颜色更深，香气更强烈，但容易释放菊花的苦味物质，适合喜欢浓烈风味的人。高温会加速有效成分溶出，但部分营养可能被破坏。