百香果跟鸡蛋果一样吗?

百香果和鸡蛋果其实是同一种水果的不同叫法，没有本质区别。它们都属于西番莲科，外形相似，味道酸甜，富含维生素和纤维。市场上常见两种颜色：紫色和黄色，但都属于同一品种的不同变种。

区别

百香果：一般指紫色果皮的品种，果肉酸甜，香气浓郁，适合做果汁或甜点。果皮较硬，种子较大，成熟后果皮会皱缩。主要分布在热带和亚热带地区，一年可多次结果。

鸡蛋果：多指黄色果皮的品种，果皮光滑，果肉偏甜，香气较淡。种子较小，果皮不易皱缩。适应性强，耐寒性稍好，常用于鲜食或制作果酱。两种颜色在营养成分上差异不大。