大益普洱的生茶和熟茶有什么区别?

大益普洱的生茶和熟茶主要区别在于制作工艺和口感。生茶自然发酵，茶性较烈，汤色金黄，回甘明显；熟茶人工渥堆发酵，茶性温和，汤色红浓，口感醇厚。

区别

生茶：采用自然陈化的方式，经过杀青、揉捻、晒干后直接压制成饼，存放时间越长风味越佳。新茶茶汤清澈，带有花果香气，苦涩感较强，适合长期存放转化。冲泡后叶底黄绿，茶气足，适合喜欢清爽口感的茶友。

熟茶：通过人工渥堆发酵加速陈化，工艺复杂，需控制温湿度。茶汤深红，口感顺滑，带有枣香或陈香，几乎无苦涩味。叶底呈红褐色，适合即饮，尤其适合肠胃敏感或追求温润口感的人群。