铸铝铸铁锅的区别?

铸铝锅轻便导热快，适合日常炒菜；铸铁锅厚重保温好，适合炖煮煎炸。

区别

铸铝锅：重量轻，拿起来不费力，加热速度快，3分钟就能炒熟菜。表面光滑，清洗方便，但长期使用容易变形，适合快节奏家庭。价格便宜，200元就能买一套。

铸铁锅：分量沉，拿在手里有分量感，保温效果持久，炖肉2小时依然热乎。需要开养，用后要擦油防锈，但能用几十年。适合喜欢慢炖的家庭，一口锅能用上20年。