汾酒和茅台酒有什么关系?

汾酒和茅台酒都是中国著名的白酒，但产地和风味不同。汾酒产自山西，清香型代表；茅台产自贵州，酱香型代表。两者都是国家级名酒，工艺独特，但原料和发酵方式有明显区别。

区别

汾酒：以高粱为原料，采用清蒸清烧工艺，发酵周期短，约20天。酒体清澈，香气清雅，入口绵甜，回味清爽。适合喜欢清淡口感的消费者，价格相对亲民，适合日常饮用。

茅台酒：以小麦制曲，高粱为原料，采用高温堆积发酵，周期长达5年。酒体醇厚，酱香突出，入口细腻，回味悠长。适合喜欢浓郁口感的消费者，价格较高，多为高端宴请或收藏。