海天酱油生抽和金标生抽有什么区别?

海天酱油生抽和金标生抽都是调味品，但风味和用途不同。生抽颜色较浅，味道咸鲜，适合凉拌或炒菜；金标生抽颜色稍深，味道更浓郁，适合红烧或炖煮。两者都能提鲜，但金标生抽后味更醇厚。

区别

海天酱油生抽：颜色浅黄，味道清淡，突出食材本味。适合凉拌、炒青菜，用量少也能提鲜。酿造时间短，发酵周期约3个月，价格实惠，家庭日常烹饪常用。

金标生抽：颜色深棕，味道厚重，酱香浓郁。适合红烧肉、卤味等需要长时间加热的菜肴。酿造时间长，发酵周期约6个月，价格稍高，适合追求浓郁风味的场合。