时间:01-19人气:24作者:几分喜欢
花砖茶和黑砖茶都属于紧压茶,但原料和工艺不同。花砖茶用较嫩的茶叶压制,表面有花纹,口感较清爽;黑砖茶用成熟茶叶压制,颜色深黑,味道醇厚。
区别
花砖茶:选用一芽二叶或一芽三叶的鲜叶,经过杀青、揉捻后,用模具压制成带花纹的砖状。茶汤呈橙黄色,香气清雅,适合日常饮用。每块茶砖重约2公斤,便于保存和运输。
黑砖茶:采用较粗老的茶叶,包括茶梗和叶片,发酵时间较长,压制后颜色乌黑。茶汤深红,滋味浓烈,带有陈香,适合煮饮或煮奶茶。茶砖重量约1.8公斤,耐储存,越陈越香。
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