花毛峰与素毛峰的区别?

花毛峰与素毛峰的主要区别在于制作工艺和外观特征。花毛峰在炒制过程中加入少量花瓣或花蜜，形成独特的花香和斑驳外观；素毛峰则完全由茶叶制成，色泽均匀，口感清雅。

区别

花毛峰：采用鲜花窨制工艺，将茶叶与茉莉、桂花等花朵分层堆放，让茶叶充分吸收花香。成品茶条索卷曲，表面带有花瓣碎屑，冲泡后汤色黄绿，香气浓郁，入口带有明显的花蜜甜味。每100克花毛峰约含花瓣5-10克，适合喜欢复合香味的茶客。

素毛峰：全程纯茶叶加工，经杀青、揉捻、干燥等传统工序制成。茶叶条索紧结，色泽墨绿油润，无任何添加物。冲泡后汤色清澈，滋味鲜爽回甘，茶香持久纯正。素毛峰的咖啡碱含量约在2-3%，更适合追求原茶风味的品饮者。