金桂和黄金桂有什么区别?

金桂和黄金桂都是桂花品种，但花色和香气不同。金桂花朵金黄，香气浓郁持久；黄金桂花朵淡黄，香气清甜短暂。

区别

金桂：花朵较大，颜色深黄，香味浓烈，开花时间多在秋季，适合制作桂花糕或酿酒。一棵金桂树能开满整树花朵，香气能飘散到几十米外。

黄金桂：花朵较小，颜色浅黄，香味清淡，开花时间较早，夏季就能看到。黄金桂的香气持续时间短，大约3-5天就变淡，常用于泡茶或做香料。