浙江绿茶和广东绿茶有什么区别?

浙江绿茶以龙井为代表，香气清高，滋味鲜爽，汤色嫩绿明亮；广东绿茶则以岭头单丛为典型，香气带有花果香，滋味醇厚，汤色黄绿透亮。两者产地气候、制作工艺不同，风味差异明显。

区别

浙江绿茶：产自西湖周边，气候温和湿润，茶树生长缓慢，叶片肥厚。采用炒青工艺，锅温控制在200摄氏度左右，杀青后手工压制成扁平形。干茶色泽翠绿，冲泡后豆香明显，滋味鲜爽回甘，耐泡度高，适合清饮或搭配清淡点心。

广东绿茶：主产于粤北山区，气温较高，湿度大，茶树生长快，叶片较薄。采用烘青工艺，温度约150摄氏度，杀青后直接烘干。干茶条索紧结，香气带有兰花香或蜜香，滋味醇和带甜，汤色偏黄，适合搭配当地点心或凉茶饮用。