麦鲮鱼和梭鱼有什么区别?

麦鲮鱼和梭鱼是两种不同的鱼类，主要区别在于外形、栖息地和食用价值。麦鲮鱼体型偏长，背部青灰色，多生活在淡水湖泊和河流中；梭鱼体型较宽，银灰色，常栖息在咸淡水交界处。麦鲮鱼肉质细嫩，适合清蒸；梭鱼肉质紧实，适合红烧或烧烤。

区别

麦鲮鱼：体型细长，最大可长到30厘米，背部颜色偏青灰，腹部较浅。喜欢群居在淡水区域，以水生植物和小型昆虫为食。肉质鲜嫩刺少，市场价格每斤20元左右，适合家庭烹饪。

梭鱼：体型粗壮，体长可达50厘米，全身银灰色带光泽。多生活在河口或近海，以藻类和泥沙中的有机物为食。肉质紧实有嚼劲，每斤售价约30元，常用于烧烤或制作鱼干。