吐司和蛋糕有什么区别?

吐司是烤制的面包片，口感松软，常作为早餐搭配果酱或牛奶；蛋糕则是甜点，质地松软或绵密，常含奶油、水果等装饰，适合庆祝场合。

区别

吐司：以面粉、水、酵母等基础原料制成，经过发酵和烘烤，形状多为方形或长方形切片。热量较低，适合日常食用，保存时间较长，一般可放3-5天。口感扎实，麦香味明显，常搭配咸味或简单甜味食用。

蛋糕：原料包括面粉、糖、鸡蛋、黄油等，通过打发和烘焙制成，形状多样，有圆形、心形等。热量较高，含糖量和脂肪量较多，保存时间短，通常需在2-3天内吃完。口感轻盈，甜味突出，常作为节日或聚会的甜点。