洋槐蜂蜜和普通蜂蜜有什么区别?

洋槐蜂蜜和普通蜂蜜的主要区别在于蜜源、颜色、口感和功效。洋槐蜂蜜来自洋槐花，颜色清澈透亮，味道清甜不腻，有淡淡花香，适合日常饮用。普通蜂蜜蜜源多样，颜色较深，口感浓郁，带有花果香味，营养价值丰富但甜度较高。

区别

洋槐蜂蜜：洋槐蜂蜜由洋槐花酿造，呈水白色或浅黄色，质地稀薄，结晶缓慢。它的甜度较低，带有独特的槐花清香，适合泡水或凉拌。洋槐蜂蜜富含维生素和矿物质，具有润肠通便、清热解毒的作用，适合老人和儿童食用。

普通蜂蜜：普通蜂蜜的蜜源包括油菜、荆条、枣花等，颜色多为琥珀色或深棕色，质地浓稠，易结晶。口感醇厚，甜度较高，带有多种花果混合香味。普通蜂蜜抗菌性强，适合缓解咳嗽和改善睡眠，但糖分含量较高，糖尿病患者需适量食用。