结晶土蜂蜜和普通蜜有什么区别?

结晶土蜂蜜是蜂蜜自然凝固后的状态，而普通蜜是液态或未完全结晶的蜂蜜。结晶土蜂蜜质地较硬，颜色偏白，味道更甜；普通蜜流动性好，颜色金黄，味道清淡。结晶土蜂蜜含水量低，保存时间更长；普通蜜含水量稍高，容易发酵。

区别

结晶土蜂蜜：结晶土蜂蜜是蜂蜜在低温下自然形成的固体状态，质地像软糖，颜色多为乳白色或淡黄色。它的甜度较高，因为结晶过程让糖分更集中。这种蜂蜜保存时间可达2年以上，适合长期存放。结晶土蜂蜜适合直接涂抹面包或冲水饮用，风味浓郁。

普通蜜：普通蜜是液态蜂蜜，流动性好，颜色从浅黄到深棕不等，取决于蜜源。它的甜度适中，带有花香味，适合调制饮品或烹饪。普通蜜保存时间约1年，需密封避光存放。液态蜂蜜冲水溶解快，适合日常食用，但温度过高会破坏营养。