牛奶保质期45天与半年的区别?

牛奶保质期45天和半年的主要区别在于加工方式和保存条件。45天牛奶采用巴氏杀菌，需冷藏保存；半年牛奶采用超高温灭菌，常温即可存放。

区别

45天牛奶：使用较低温度杀菌，保留更多天然风味和营养，但需全程冷藏（0-4℃），开封后需尽快饮用。这类牛奶更新鲜，适合日常饮用，但运输和储存成本较高。

半年牛奶：经超高温处理，彻底灭菌后密封包装，可在常温下存放。保质期长，适合长途运输或应急储备，但高温处理会部分破坏维生素和蛋白质，口感稍淡。