钢制和铸铁有什么区别和用途?

钢是铁中加入少量碳和其他元素制成的合金，强度高韧性好；铸铁是含碳量较高的铁碳合金，硬度大但较脆。钢常用于建筑和汽车，铸铁多用于厨具和机械零件。

区别

钢：由铁和少量碳组成，含碳量低于2%，通过高温冶炼和快速冷却制成。强度高、韧性好，可以弯曲或拉伸不易断裂。常见于建筑钢筋、汽车车身、刀具和桥梁结构，能承受较大压力和冲击。

铸铁：含碳量2%以上，熔化后浇铸成型，冷却速度慢。硬度高、耐磨性好，但脆性大，受冲击容易断裂。多用于炒锅、暖气片、发动机缸体和机床底座，适合承受静态压力和需要耐磨的场合。