纯生和其他啤酒区别?

纯生啤酒经过巴氏杀菌，保留更多新鲜口感，保质期较长；其他啤酒如普通熟啤则完全杀菌，稳定性高但风味稍逊。

区别

纯生啤酒：采用无菌过滤技术，不经过高温杀菌，保留啤酒原有的麦芽香气和酵母活性，口感更清爽自然。保质期约3-6个月，需冷藏保存，适合追求新鲜口感的消费者。

其他啤酒：如普通熟啤，经过高温杀菌处理，杀死所有微生物，保质期可达6-12个月，常温储存即可。但高温会破坏部分风味，口感略显平淡，适合长期保存或长途运输。