花生油农家自榨和鲁花花生油区别?

花生油农家自榨是农户自己用传统方法压榨的花生油，香味浓郁但杂质较多；鲁花花生油是工业化生产，经过精炼处理，颜色清澈，烟点高，适合高温烹饪。

区别

农家自榨花生油：采用老式榨油机直接压榨，保留花生原香，每100毫升含微量杂质，适合凉拌或低温烹饪。保质期较短，约6个月，需冷藏保存。价格实惠，每斤20元左右，但油品不稳定，容易有沉淀物。

鲁花花生油：现代化生产线加工，经过脱色、脱臭等6道工序，去除杂质和异味。烟点达230度，适合爆炒。保质期18个月，常温保存即可。价格较高，每斤50元左右，品质统一，无沉淀，适合家庭日常使用。