矿山梨和砀山梨的区别?

矿山梨和砀山梨都是常见的水果，产地和口感有明显差异。矿山梨产自山西等地，果皮粗糙，果肉较硬；砀山梨产自安徽砀山，果皮光滑，果肉多汁甜润。

区别

矿山梨：果实个头中等偏小，形状不规整，表皮颜色偏黄绿，带斑点。果肉质地偏硬，水分较少，甜度一般，适合炖煮或做梨膏。果核较大，可食用部分占比约7成。采摘季在9-10月，耐储存，常温下能放1个月左右。

砀山梨：果实较大，形状规整多呈圆形，表皮光滑细腻，颜色均匀黄亮。果肉细腻多汁，甜度高，清脆爽口，适合生食或榨汁。果核小，可食用部分占比约8成。采摘季在8-9月，储存期较短，冷藏可保存2周左右。