巧克力跟巧克力的区别在哪里?

巧克力的区别主要在于种类和制作工艺。黑巧克力可可含量高，味道偏苦；牛奶巧克力添加了奶粉和糖，口感更甜；白巧克力不含可可粉，主要用可可脂制成，奶香味浓。

区别

黑巧克力：可可含量70%以上，糖分少，口感苦涩，带有浓郁可可风味。适合喜欢纯粹可可味的人，常用于烘焙或直接食用。热量较低，富含抗氧化物质。

牛奶巧克力：添加了10%以上的可可脂和奶粉，糖分含量高，口感甜滑。颜色偏浅，奶香味突出，适合儿童和喜欢甜食的人。热量较高，营养价值相对较低。