对虾与青虾的区别是什么呢?

对虾和青虾是两种常见的虾类，主要区别在于外形、生活习性和用途。对虾体型较大，壳较硬，多生活在海水中；青虾体型较小，壳较软，多生活在淡水里。对虾肉质紧实，适合烹饪红烧或油炸；青虾肉质鲜嫩，常用于清蒸或炒菜。

区别

对虾：对虾体型较大，一般长度在15到20厘米之间，外壳呈青灰色，质地坚硬。它们主要生活在海洋中，适应盐度较高的环境。对虾的肉质紧实有弹性，味道鲜美，适合长时间烹饪，比如红烧或油炸。捕捞后多用于加工冷冻虾或制作虾干，是海鲜市场上的常见品种。

青虾：青虾体型较小，长度通常在5到10厘米，外壳较薄且透明，颜色偏青绿色。它们栖息在淡水湖泊、河流中，适应低盐度环境。青虾肉质鲜嫩，适合快速烹饪，如清蒸或爆炒，能保留原汁原味。青虾常作为家常菜食材，价格相对实惠，深受家庭消费者喜爱。