品酒师和侍酒师得区别是什么?

品酒师专注于评估葡萄酒的品质、风味和产地，通过品鉴判断酒的特点；侍酒师则负责在餐厅或活动中为客人提供专业的酒水服务，包括推荐、开瓶和搭配建议。

区别

品酒师：主要工作是对葡萄酒进行专业分析和评分。他们需要敏锐的嗅觉和味觉，能分辨出酒的香气、口感和陈年潜力。品酒师常参与比赛或评审工作，工作环境相对独立，不需要直接面对顾客。

侍酒师：核心是服务顾客，根据客人的喜好和菜品推荐合适的酒水。他们需要掌握丰富的酒水知识，同时具备良好的沟通技巧。侍酒师的工作场景多为餐厅或酒店，需要现场开瓶、倒酒并解答顾客疑问。