烤饼与馅饼的区别?

烤饼和馅饼的主要区别在于制作方式和食用特点。烤饼是直接烘烤的面食，外皮酥脆，内里松软；馅饼则是将馅料包裹在面皮中烘烤，外皮柔软，内馅丰富多样。

区别

烤饼：烤饼由面粉、水、酵母等简单原料制成，经过发酵后直接放入烤箱高温烘烤。成品呈扁平圆形，表面金黄，口感酥脆。烤饼适合搭配黄油、果酱或直接食用，热量较低，制作过程快捷，约15分钟即可完成。常见早餐或点心食用，方便携带。

馅饼：馅饼需准备面皮和馅料两部分，馅料包括肉类、蔬菜、水果等，用面皮包裹后烘烤。成品呈圆形或椭圆形，外皮柔软，馅料多汁。馅饼饱腹感强，一顿可吃1-2个，制作耗时约1小时，适合正餐食用，需趁热享用。