番茄和柿子有什么区别?

番茄是蔬菜，柿子是水果。番茄口感酸甜，常用于烹饪；柿子口感甜软，多直接食用。番茄颜色多为红色或黄色，柿子颜色多为橙红色。番茄植株较矮小，柿子树较高大。番茄生长期短，约3-4个月；柿子生长期长，约6-8个月。

区别

番茄：属于茄科植物，果实呈圆形或扁圆形，表皮光滑，果肉多汁，种子较少。番茄富含维生素C和番茄红素，适合炒、煮、凉拌等烹饪方式。植株高度约0.5-1米，分枝多，叶片为羽状复叶。果实未成熟时为绿色，成熟后转为红色或黄色。

柿子：属于柿科植物，果实呈扁圆形或椭圆形，表皮有光泽，果肉软糯，种子较多。柿子富含胡萝卜素和葡萄糖，适合直接食用或制成柿饼。植株高度可达10米以上，树干粗壮，叶片为椭圆形。果实成熟后为橙红色，表面有一层薄薄的果霜。