压缩饼干跟其他饼干有什么区别?

压缩饼干是用面粉、糖和油脂等原料经过高压压制而成的，质地坚硬，体积小但热量高，适合携带和保存。其他饼干则多为松软或酥脆的口感，制作时添加更多膨松剂，体积大，热量相对较低，适合日常食用。

区别

压缩饼干：压缩饼干经过高压处理，密度大，一小块就能提供较多能量。它不易碎，方便携带，适合户外活动或应急食品。保质期长达1年以上，但口感偏硬，吃起来比较费劲。

其他饼干：其他饼干口感松软或酥脆，制作时加入膨松剂如小苏打，体积蓬松，吃起来更轻松。保质期较短，一般3-6个月，需要密封保存。热量较低，适合日常零食或搭配茶水食用。