红酒甜红和干红有什么区别?

时间:01-18人气:20作者:咽泪装欢

红酒甜红和干红的主要区别在于含糖量。甜红含糖量较高,口感偏甜;干红含糖量极低,口感更干涩。

区别

甜红:含糖量超过45克每升,入口有明显的甜味,适合搭配甜点或作为餐前酒。常见的有波特酒和半甜型红酒,适合喜欢甜口的人群,饮用时温度稍低更能突出甜润感。

干红:含糖量低于4克每升,几乎不含糖,口感偏干涩,单宁感较强,适合搭配红肉或重口味菜肴。常见的有赤霞珠和梅洛,饮用时温度稍高能释放更多香气和层次感。

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