海苔跟紫菜的区别是什么意思?

海苔和紫菜都是海里的藻类，但海苔是紫菜加工后的产品，紫菜是原料。海苔更薄更脆，常做零食；紫菜较厚，多用于煮汤或包饭。

区别

海苔：经过烤制和调味，颜色深绿，口感酥脆，像薄纸一样。常用来包饭、做寿司，或者直接当零食吃。每片海苔由多张紫菜压制而成，价格较高。

紫菜：是晒干的天然海藻，颜色偏灰绿，质地较软，吸水后变厚。常用来煮汤、做蛋花汤，或者包饭团。紫菜未经加工，价格便宜，保存时间长。