香草香精和香精的区别?

香草香精是香精的一种，主要成分从香草豆中提取，味道单一自然。香精范围更广，可以由多种香料人工调配而成，味道多样。

区别

香草香精：以香草豆为原料提取，成分相对简单，带有天然的香甜味。常用于甜品、饮料中，用量较少就能体现风味。价格较高，适合追求天然口感的场合。

香精：由多种化学香料或天然香料混合而成，成分复杂，味道可定制性强。应用广泛，包括食品、化妆品、日用品等。成本低，稳定性好，但部分人工合成香精可能残留化学物质。