牛油果和蛇皮果是同一样东西吗?

牛油果和蛇皮果不是同一样东西。牛油果外形呈梨形，果皮粗糙深绿；蛇皮果则像纺锤形，外皮覆盖着鳞片状突起。两者口感差异大，牛油果果肉细腻绵密，蛇皮果果肉爽脆带颗粒感。产地和营养成分也不同，牛油果原产美洲，富含健康脂肪；蛇皮果来自东南亚，含丰富纤维。

区别

牛油果：果皮深绿或黑色，表面粗糙，果肉呈淡黄色或淡绿色，质地如奶油般顺滑。切开后果核较大，果肉可直接食用或制作沙拉、奶昔。每100克含约160千卡热量，主要脂肪类型为单不饱和脂肪酸。成熟后果皮变黑，按压时有轻微弹性。

蛇皮果：果皮红褐色或黄褐色，覆盖着尖锐的鳞片，像蛇皮一样。果肉乳白色，内有黑色硬核，口感脆甜带酸。每100克含约80千卡热量，碳水化合物含量较高。未成熟时果肉较硬，成熟后鳞片会微微张开，散发出类似菠萝的香气。