红酒的赤霞珠和蛇龙珠有何不同?

赤霞珠和蛇龙珠都是红酒葡萄品种，但赤霞珠果皮厚，单宁重，口感强劲，适合长期陈年；蛇龙珠果皮薄，单宁柔和，果香更突出，陈年潜力较短。

区别

赤霞珠：果实颗粒较小，皮厚籽多，酿出的酒颜色深浓，带有黑醋栗、黑樱桃等黑色水果香气，还有薄荷、烟草等复杂风味。酸度和单宁含量高，结构紧实，存放10年以上风味会更佳。主要种植在法国波尔多、美国纳帕谷等地。

蛇龙珠：果实颗粒较大，皮薄籽少，酿出的酒颜色较浅，带有草莓、樱桃等红色水果香气，口感顺滑，单宁轻柔，适合年轻时饮用。陈年3-5年后风味开始衰退，主要种植在中国山东、河北等地。