奥利奥奶油和普通奶油的区别?

奥利奥奶油是夹心饼干里的白色甜馅，主要成分是糖、植物油和香精，口感偏甜腻；普通奶油是从牛奶中提取的脂肪，口感顺滑奶香浓郁，常用于蛋糕装饰或咖啡调味。

区别

奥利奥奶油：这种奶油由植物油和糖混合制成，不含乳脂，保质期长达1年。质地偏硬，甜度很高，带有香草味。它主要用于饼干夹心，不适合直接食用或裱花，因为容易融化变形。

普通奶油：从新鲜牛奶中提炼，含有乳脂和蛋白质，保质期约5天。质地柔软，奶香味自然，可以打发成蓬松状态。常用于蛋糕、甜点或饮品，能增加细腻口感，但温度过高时会分层出水。