化肥和农家肥种的菜有什么区别?

化肥种的菜长得快、外观整齐，但味道较淡；农家肥种的菜生长慢，外观可能不太规整，但口感更自然，营养更丰富。

区别

化肥：化肥是工厂合成的养分，见效快，能让菜快速长大。但长期使用会让土壤变硬，菜里的水分和糖分少，吃起来有点“柴”。价格便宜，使用方便，适合大规模种植。

农家肥：农家肥是动物粪便或植物腐烂后的天然肥料，养分全面但释放慢。菜吸收养分均匀，口感更甜、更脆，颜色也更自然。能改善土壤结构，让土地越种越肥，但需要提前发酵，使用麻烦些。