时间:01-19人气:28作者:超级红地毯
巴西莓和蓝莓都是营养丰富的水果,但外观、味道和产地不同。巴西莓颗粒小、颜色深紫,带点巧克力味;蓝莓颗粒大、颜色蓝紫,酸甜可口。巴西莓产自南美热带雨林,蓝莓主要产自温带地区。两者都含抗氧化物,但巴西莓的纤维含量更高,蓝莓的维生素C更丰富。
区别
巴西莓:颗粒比蓝莓小约一半,颜色接近深紫色,表面光滑带光泽。味道偏甜带点苦,类似巧克力和黑莓混合。产自巴西、秘鲁等热带地区,生长在高大棕榈树上。每100克含约7克纤维,热量约60千卡。常被制成冷冻果泥或粉末。
蓝莓:颗粒较大,表面覆盖一层薄白霜,颜色蓝紫。味道酸甜适中,有清新果香。产自北美、欧洲等温带地区,低矮灌木丛中生长。每100克含约10毫克维生素C,热量约50千卡。多新鲜食用,也用于烘焙或果酱。
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