电磁炉和电饭锅的区别?

电磁炉和电饭锅都是厨房电器，但用途不同。电磁炉通过电磁感应加热锅具，适合炒菜、煮汤；电饭锅则主要用于煮饭、炖汤，保温功能强。前者加热快，后者操作简单。

区别

电磁炉：利用磁场让锅具自身发热，升温速度快，适合爆炒、煎炸。锅具需含铁，平底锅效果最好。功率大，适合快速烹饪，但不适合炖煮需要小火慢炖的菜肴。

电饭锅：通过电阻丝加热内胆，升温较慢但保温持久。专为煮饭设计，有预约功能，适合炖汤、熬粥。内胆材质多样，部分带压力功能，煮饭更软糯。