时间:01-19人气:16作者:谈胸论弟
西餐注重食材原味和精致摆盘,讲究刀叉使用和分餐制;普通餐更注重整体风味和分量,常用筷子或勺子共享菜肴。
区别
西餐:强调食材本味,烹饪方式如煎烤较多,分量适中,一人一份。摆盘讲究色彩搭配,餐具以刀叉为主。用餐时安静专注,上菜顺序分明,前菜、主菜、甜点依次呈现。
普通餐:注重调味融合,烹饪方式如炒煮较多,分量较大,多人共享。摆盘随意实用,餐具以筷子、勺子为主。用餐时氛围热闹,菜肴同时上桌,边吃边聊。
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