时间:01-18人气:28作者:春风醇如酒
太平猴魁和黄山毛峰都是安徽名茶,但外形和口感差异明显。太平猴魁叶片扁平挺直,呈两叶抱芽状,绿中带黄,滋味鲜爽回甘;黄山毛峰则芽叶微卷,形似雀舌,色嫩绿带银毫,口感清醇甘甜。前者茶汤更浓,后者更柔和。
区别
太平猴魁:叶片长达5至7厘米,采摘标准为一芽二叶,外形独特如“两刀一枪”。冲泡后汤色清绿,香气高长带兰香,滋味浓醇,回甘持久。因采摘和制作工艺精细,价格较高,适合喜欢浓郁茶香的人。
黄山毛峰:芽叶小巧,长约1至2厘米,满披白毫如银。香气清雅似兰,滋味鲜爽带甜,茶汤清澈明亮。产量较大,价格亲民,日常饮用更常见,适合偏好清淡口感的人群。
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