土酸蜜和树酸蜜的区别?

土酸蜜和树酸蜜都是酸性蜂蜜，但来源不同。土酸蜜来自土壤中的微生物发酵，树酸蜜则来自树木分泌物的自然转化。两者口感偏酸，用途略有差异。

区别

土酸蜜：主要产自地下环境，由土壤中的细菌分解有机物产生。颜色较深，带有泥土气息，酸味浓郁。常用于腌制食品或调味，保存期较短，约6个月。适合喜欢重口味的人群，用量不宜过多。

树酸蜜：源自树木分泌的汁液，经昆虫和微生物作用形成。颜色偏浅，有淡淡的花香，酸味柔和。多用于泡水或制作甜品，保存期可达1年。适合日常饮用，可直接涂抹面包，用量灵活。