龙井茶与其他茶区别?

龙井茶属于绿茶，产自杭州西湖，外形扁平光滑，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇。其他茶种类繁多，如红茶、乌龙茶等，工艺和风味差异大。龙井茶注重杀青保持鲜绿，而其他茶可能有发酵或焙火过程，形成不同特点。

区别

龙井茶：采摘一芽一叶或一芽二叶，手工炒制，外形扁平挺直，色泽翠绿。冲泡后汤色明亮，豆香明显，滋味鲜爽回甘。西湖龙井核心产区每年产量约800吨，清明前采摘的明前茶最为珍贵，价格可达每斤数千元。

其他茶：包括红茶、普洱茶等，工艺多样。红茶全发酵，红汤红叶，甜醇温润；普洱茶后发酵，陈香浓郁，耐泡度高。武夷岩茶焙火足，岩韵显；安溪铁观音兰花香浓，七泡有余香。不同茶类风味迥异，满足多样需求。