宁夏和内蒙的羊肉哪个膻味大?

宁夏的羊肉膻味较小，内蒙的羊肉膻味较重。

对比

宁夏羊肉：宁夏羊肉多来自盐池滩羊，吃沙葱、甘草等天然草料，肉质细嫩，脂肪分布均匀。烹饪时膻味较轻，炖煮后汤色清亮，肉香浓郁。当地人常用清炖或白切做法，突出原味。宁夏羊肉价格较高，每斤约60元，适合喜欢清淡口感的食客。

内蒙羊肉：内蒙羊肉来自草原羊，吃苜蓿、针茅等草料，运动量大，肉质紧实。膻味明显，尤其是烤制时油脂滴落，烟熏味加重。内蒙人常手把肉或烤全羊，搭配盐、孜然调味。每斤约50元，膻味爱好者更偏爱这种浓郁风味。